Frutta e verdura: colori e benefici

Frutta e verdura formano un vero e proprio arcobaleno di tonalità differenti e di benefici, associati proprio al loro colore, per via della presenza di speciali pigmenti, ognuno con le proprie caratteristiche da non sottovalutare, soprattutto per quanto riguarda la loro capacità di proteggere il nostro organismo da patologie gravi come tumori, infarto e ictus.

Bianco, Rosso, Verde, Giallo e Blu. Sono i principali colori di frutta e verdura, ognuno dei quali custodisce proprietà benefiche per il nostro organismo che è fondamentale imparare a mixare per ottenere una dieta salutare ed equilibrata. Cinque diverse tonalità, tutte molto importanti per mantenersi in perfetta salute. 

VEGANI O VEGETALIANI: escludono tutti i prodotti di origine animale, non solo non mangiano carne o pesce, ma anche latte, formaggi, uova e miele.
Non indossano nulla( né accessori, né scarpe) di origine animale : pelle, seta e lana.

FRUTTARIANI O CRUDISTI: nella sua forma perfetta il crudismo esclude ogni alimento di origine animale; i crudisti eliminano la cottura dagli alimenti, si cibano solo di cibi crudi per conservare i valori nutritivi, le vitamine e i Sali minerali.