Assapora tutta la freschezza e il sapore inconfondibile delle mele del Trentino, con la ricca selezione di vini della Cantina Pisoni, una grande famiglia che dal 1852 porta con sè l’anima rurale di una lunga tradizione di vignaioli trentini.

Tra i vigneti della Valle dei Laghi, le Dolomiti di Brenta, patrimonio dell’Unesco, e la parte settentrionale del Lago di Garda, l’azienda Pisoni si inserisce in un luogo unico, dal clima speciale, caratterizzato dall’abbondanza d’acqua e dai venti del Lago, che danno origine a dei veri e propri capolavori.

Vini da Agricoltura Biologica: il Trentino in calice

Tra i primissimi a condurre nei vigneti trentini la tecnica di produzione biologico-integrata, Cantina Pisoni rafforza il legame con la natura e la salvaguardia dell’ambiente con metodi che prevedono:

• il rispetto del calendario lunare
• l’utilizzo di sostanze organiche come il compostaggio
• l’impiego di tecniche di coltivazioni antiche come l’aratro trainato dal cavallo
• l’eliminazione dell’utilizzo di prodotti chimici. 

La produzione biologica di Cantina Pisoni fa nascere così una proposta pregiata e di qualità di vini bianchi e rossi, eleganti e dall’ottima struttura, dal retrogusto fruttato, in grado di riportare subito alla mente e al palato il sapore tipico delle mele trentine.

(Fonte: https://www.pisonivini.it/ )