Caffè Bio Pascucci

Fresco, aromatico e primitivo!
 

La storia comincia nel 1970, grazie ad un giovane sacerdote haitiano nostro fraterno amico, ora vescovo della provincia di Port de Paix in Haiti.
Dopo una serie di incontri con lui, gli agricoltori della sua diocesi e Pascucci, un maestro torrefattore della nostra provincia, abbiamo deciso di far ripartire la coltivazione del caffè in mezzo ai boschi, interrotta da anni.

Nel gennaio 2009, arriva il primo carico spedito dalla cooperativa haitiana Cocano, sorta nel frattempo per ridare fiducia a molte famiglie del luogo. Pagando in anticipo un giusto prezzo per il caffè raccolto, fornendo l'assistenza tecnica e la certificazione biologica, cominciamo cosí a pagare un debito di giustizia, poiché Il biologico e l'economia equa e solidale sono le fondamenta di un riequilibrio piú che mai indispensabile.

Pascucci nasce nel 1959 a Monte Cerignone dove il clima stabilizza l'umidità nei caffè crudi. Verrà brevettato in seguito il sistema di torrefazione con gestione del suono. Il caffè è un prodotto vivo, prezioso, speciale. Il risultato di come giunge al palato è frutto di tante trasformazioni di natura umana e tecnologica.
 

I GERMOGLI

Dove siamo


Via Guido Rossa, 14
26900 Lodi (LO) Italy

Orari


Siamo aperti dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 13:00, dalle 16:00 alle 19:30.
Lunedì mattina chiuso.
Domenica chiuso.

Contatti


Tel. e Fax: +39 0371 34199
email: info@igermogli.it

Da Martedì 11/08 a Venerdì 14/08 siamo aperti dalle 9:00 alle 13:00. Pomeriggio chiuso.
I giorni 15/08 - 17/08 - 18/08 siamo chiusi per ferie